Sesión 3.

Viernes 14 de noviembre
8.30 - 9.00 h.
Ubicación: E-Poster 3

Ponentes

Sra. Ana Cantón

Facultativo Especialista en Endocrinología. Jefa de Sección Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Servicio Endocrinología y Nutrición. Profesora Asociada Universidad de Santiago. Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela.

Biografía

Especialista en Endocrinología y Nutrición. Doctora en Medicina por la Univers...

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Dra. Nathalie Carreira Sande

Facultativo. Especialista de Pediatría. Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela.

Biografía

Titulación académica:
-Licenciada en Medicina y Cirugía Universidad de Sant...

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Ponencias

NUTRITIONAL ASSESSMENT OF FLOURS FORTIFIED WITH EDIBLE INSECTS IN THE DEMOCRATIC REPUBLIC OF THE CONGO