Enfermera y Dietista-Nutricionista. Coordinadora de la Unidad de Nutrición del Hospital Clínico Virgen de la Arrixaca. Profesora Asociada Académica de la Universidad de Murcia (Departamento de Enfermería). Vocal Multidisciplinar de la Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad.

(Enfermera/Dietista-Nutricionista) Es graduada en Enfermería y en Nutrición Humana y Dietética, doctora por la Universidad de Murcia (Mención Internacional) y doble premio extraordinario de tesis doctoral. Posee másteres en Investigación en Ciencias Sociosanitarias y en Nutrición Clínica, así como el Certificado de Aptitud Pedagógica. Realizó una estancia predoctoral de tres años en Basildon Hospital University (NHS, Reino Unido). Es Profesora Asociada Académica en la UMU, Coordinadora de la Unidad de Nutrición del HCUVA y Responsable del sistema de gestión ISO 9001:2015. Acreditada por ANECA como Contratada Doctora, también ejerce docencia en la UOC. Con más de 16 años de experiencia profesional, es experta en el abordaje integral de la obesidad, tanto en tratamientos conservadores, participando en ensayos clínicos, como en soporte nutricional en cirugía bariátrica y metabólica. Autora de más de 35 publicaciones, ha participado en proyectos competitivos nacionales e internacionales. Es instructora en simulación clínica y ha dirigido la microcredencial de “Soporte Nutricional Artificial” en UMU para profesionales y cuidadores.