Responsable de la Unidad de Nutrición y Ensayos Clínicos, Plataforma GENYAL. IMDEA Nutrición, CEI UAM+CSIC.

Doctora en Biología y Ciencias de la Alimentación (2017), Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (2006) y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética (2004) por la Universidad Autónoma de Madrid.
Cuenta con más de 15 años de experiencia en la Unidad de Nutrición y Ensayos Clínicos de IMDEA Alimentación. Especializada en nutrición de precisión, llevando a cabo su tesis doctoral en área de la nutrigenética y estudios de intervención nutricional. He participado en el desarrollo de más de 24 estudios de intervención en humanos financiados por proyectos de subvención nacionales y europeos como HORIZON-EIC-2023-PATHFINDER CHALLENGES-01-03 Proposal number: 101162517, AI4FOOD-CM, Y2020/TCS-6654, FORCANCER, AGL2013-48943-C2-2-R, Food Nutrition Security Cloud (FNS-Cloud: H2020-UE.3.2.2.3) etc.; y en estudios de intervención nutricional para empresas como Biosearch Life o Capsa Food entre otras. Actualmente su trabajo se centra en llevar a cabo estudios de intervención nutricional teniendo en cuenta las características únicas de cada individuo (dieta, actividad física, estrés, sueño, metabolismo, microbiota, genética, etc.).
Cuenta con más de 30 publicaciones indexadas en Web of Science (Índice H: 10) y numerosas presentaciones a congresos nacionales e internacionales. También es docente en diferentes universidades.