Catedrático de Nutrición y Bromatología. Director Instituto Universitario CEU “Alimentación y Sociedad”(IUAyS). Presidente Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación, y Dietética (FESNAD)
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Catedrático de Fisiología. Universidad de Murcia.
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Catedrática de Pediatría-USC. Coordinadora U. Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital Clínico Universitario de Santiago. Líder del GI “Nutrición Pediátrica” del IDIS-ISCIII. Presidenta de la FEN. Vicepresidenta de la FESNAD. Presidenta de la SEINAP. Presidenta del Comité Científico de la Fundación Dieta Atlántica-USC.
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Catedrática de Pediatría-USC. Coordinadora U. Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital Clínico Universitario de Santiago. Líder del GI “Nutrición Pediátrica” del IDIS-ISCIII. Presidenta de la FEN. Vicepresidenta de la FESNAD. Presidenta de la SEINAP. Presidenta del Comité Científico de la Fundación Dieta Atlántica-USC.
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Catedrático de Ingeniería Química. Coordinador del Grupo de Biotecnología Ambiental. Investigador Principal del Centro de Excelencia en Tecnologías Ambientales (CRETUS) de la Universidad de Santiago de Compostela.
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Servicio de Cardiología, Unidad Local de Salud de Gaia e Espinho (ULSGE). Proyecto New Heart-Portugal. Vila Nova de Gaia. Portugal.
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Servicio de Cardiología, Unidad Local de Salud de São João (ULSSJ). Proyecto New Heart-Portugal. Porto.
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Investigador predoctoral-ECOBAS-Universidad de Santiago de Compostela. Proyecto New Heart-USC. Santiago de Compostela.
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Catedrático de Cardiología USC. Coordinador del proyecto New Heart. IDIS. Santiago de Compostela.