Nuevos horizontes en el consumo de leche y su seguridad alimentaria.
Ponentes
Dr. Antonio Villarino Marín
Presidente SEDCA.
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Ponencias
Perspectivas de la leche A2A2 y sus efectos en la salud humana.
Dr. Alberto Cepeda Sáez
Catedrático de Nutricion y Bromatología en la Universidad de Santiago en el Campus de Lugo. Director del laboratorio y grupo de investigación de Higiene e Inspección y Control de Calidad Alimentario (LHICA-USC). Farmacéutico Titular en el municipio de Sada (A Coruña) y Dietista y Nutricionista en la misma localidad
Biografía
Alberto Cepeda Sáez ha coordinado 1 proyecto internacional y 7 nacionales como ...Leer biografía completa
Lactancia materna y Probióticos en las primeras etapas de la vida.
Dra. Cristina Fente Sampayo
Universidad de Santiago de Compostela.
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Calidad de la leche y bienestar animal.
Dra. Patricia Regal Lopez
Universidad de Santiago de Compostela.
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