El poder de los sentidos en la decisión alimentaria.

Viernes 14 de noviembre
11.30 - 13.00 h.
Ubicación: Auditorio CINC 2 - Planta 0 (Edificio CINC)

Ponentes

Dr. Gregorio Varela Moreiras

Catedrático de Nutrición y Bromatología. Director Instituto Universitario CEU “Alimentación y Sociedad”(IUAyS). Presidente Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación, y Dietética (FESNAD)

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Ponencias

Sabores y olores que deciden: el papel del gusto y el olfato en la decisión alimentaria.

Dr. Emilio Martinez de Victoria Muñoz

Catedrático Emérito de Fisiología. INYTA. Universidad de Granada.

Biografía

El Profesor Dr. Emilio Martínez de Victoria Muñoz es Doctor en Ciencias Bioló...

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Percepción y salud auditiva: cómo lo que oímos influye en lo que comemos.

Dra. Teresa Partearroyo Cediel

Profesora Titular de Nutrición y Bromatología. Directora del Grado en Nutrición y Bromatología. Grupo de Excelencia en Investigación Nutrición para la Vida. Facultad de Farmacia. Universidad San Pablo CEU.

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El poder de la mirada para la decisión alimentaria: percepción y salud visual.

Dra. Ana María Montero Bravo

Profesora Titular de Nutrición y Dietética. Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud. Facultad de Farmacia, Universidad CEU San Pablo, Madrid.

Biografía

La Dra. Ana Montero Bravo es licenciada en Farmacia por la Universidad Compluten...

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