El poder de los sentidos en la decisión alimentaria.

Viernes 14 de noviembre
11.30 - 13.00 h.
Ubicación: Sala 3

Ponentes

Dr. Gregorio Varela Moreiras

Universidad CEU San Pablo.

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Ponencias

Sabores y olores que deciden: el papel del gusto y el olfato en la decisión alimentaria.

Dr. Emilio Martinez de Victoria

Catedrático Emérito de Fisiología. Universidad de Granada.

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Percepción y salud auditiva: cómo lo que oímos influye en lo que comemos.

Sra. Teresa Partearroyo Cediel

Profesora Titular de Nutrición y Bromatología. Directora del Grado en Nutrición y Bromatología. Grupo de Excelencia en Investigación Nutrición para la Vida. Facultad de Farmacia. Universidad San Pablo CEU.

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El poder de la mirada para la decisión alimentaria: percepción y salud visual.

Dra. Ana María Montero Bravo

Profesora Titular de Nutrición y Bromatología, Universidad CEU San Pablo, Madrid.

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